196
Supa cremă de pește este un fel de mâncare rafinat care impresionează prin gustul și aroma delicată. Această supă are o textură delicată și un gust bogat de pește și va decora cu ușurință orice masă atât în vacanță, cât și în viața de zi cu zi. Să ne uităm la rețeta clasică pentru acest fel de mâncare delicioasă.
Ingrediente:
500 gr. pește alb (somon, cod sau orice alt pește alb)
1 ceapă (tocată mărunt)
2 tulpini de țelină (tocate mărunt)
2 cartofi medii (tăiați cubulețe)
2 linguri de unt sau unt
4 linguri făină
1 litru de bulion de pește
1 cană de smântână
Sare și piper după gust
Ierburi proaspete pentru decorare (pătrunjel, mărar)
