Instrucțiuni:
Într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade c, pregătiți matrițele pentru brioșe așezându-le cu matrițe de hârtie.
Într-un castron mare, combinați făina, zahărul, praful de copt și sarea.
Într-un alt castron, bateți ouăle până se omogenizează. Adăugați lapte, ulei vegetal și extract de vanilie și amestecați bine.
Adăugați treptat ingredientele uscate la cele lichide, amestecând până obțineți un aluat omogen. Nu amestecați prea intens pentru a evita uscarea excesivă a brioșelor.
Se toarnă aluatul în formele de briose pregătite, umplându-le cu aproximativ 2/3 din volumul total.
Coaceți brioșele în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20-25 de minute sau până se rumenesc și verificați disponibilitatea introducând o frigăruie de lemn în mijlocul brioșei — ar trebui să iasă curată.
După gătit, scoateți brioșele din cuptor și lăsați-le să se răcească ușor în forme, apoi transferați-le pe grătar pentru a se răci complet.
Serviți brioșele calde sau reci. Sunt perfecte pentru o ceașcă de cafea sau ceai.
Acum aveți o rețetă simplă și delicioasă pentru a face brioșe de vanilie chiar acasă. Bucurați-vă de aceste delicii delicate și parfumate în orice moment al zilei!
